Пришло время разместить на алкоголе этикетку с предупреждением о раке, говорят эксперты

Jul 16, 2023

Давление на правительство с целью размещения на упаковке алкоголя предупреждающих знаков о раке растет, поскольку эксперты говорят, что большинство канадцев не знают о рисках, связанных с употреблением даже умеренных количеств алкоголя.

Последним катализатором стало новое канадское «Руководство по алкоголю и здоровью», которое обновляет Рекомендации по употреблению алкоголя с низким уровнем риска 2011 года. Канадский центр по употреблению психоактивных веществ и наркозависимости (CCSA), опубликовавший сегодня свой окончательный отчет, отмечает, что никакое количество алкоголя не является безопасным и что употребление более двух порций алкоголя в неделю рискованно.

Это радикальное отклонение от предыдущего руководства, которое рекомендовало не более 15 напитков мужчинам и 10 напитков женщинам в неделю, чтобы снизить долгосрочные риски для здоровья. CCSA заявляет, что новые рекомендации отражают тысячи исследований за последнее десятилетие, которые связывают даже небольшое количество алкоголя с несколькими типами рака.

Новые рекомендации излагают континуум рисков. От трех до шести порций алкоголя в неделю увеличивает риск развития некоторых видов рака, включая колоректальный рак и рак молочной железы, а более семи порций алкоголя в неделю также увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Опасность возрастает с каждой дополнительной дозой напитка.

«В последний раз мы составляли рекомендации в 2011 году», — сказала Кэтрин Паради, временный заместитель директора по исследованиям CCSA, которая была сопредседателем группы научных экспертов, которая разработала новые рекомендации. «За 10 лет определенно произошли значительные улучшения в нашем понимании смертности и заболеваемости, связанных с употреблением алкоголя. Мы гораздо лучше понимаем связь между алкоголем и раком».

Согласно отчету, многие канадцы уже находятся на территории рискованного употребления алкоголя: 17 процентов канадцев выпивают от трех до шести порций алкоголя в неделю, а 40 процентов пьют более шести порций в неделю.

Паради говорит, что группа провела последние два года, изучая около 6000 рецензируемых исследований, включая исследования, которые теперь подтверждают, что употребление алкоголя является фактором риска для растущего числа заболеваний, включая как минимум семь типов рака.

Но, несмотря на доказательства, большинство канадцев не осознают или не замечают этого риска, говорит Паради, и многие по-прежнему верят, что употребление алкоголя приносит пользу для здоровья, хотя, по ее словам, самые последние исследования показывают, что это неправда..

Основываясь на своих выводах, CCSA теперь призывает размещать на упаковках с алкоголем предупреждающие о вреде для здоровья этикетки с указанием риска рака, а также этикетки, информирующие людей о том, сколько стандартных напитков находится в каждой упаковке.

«Стандартные этикетки для напитков необходимы, потому что люди должны иметь возможность считать свои напитки», — сказал Паради.

«Ярлыки о риске для здоровья дадут людям обоснование того, почему им следует следовать рекомендациям».

Призыв CCSA к созданию предупреждающих знаков о вреде для здоровья, недавно поддержанный Всемирной организацией здравоохранения, основан на исследованиях, проведенных Канадой. Эрин Хобин, старший научный сотрудник Службы общественного здравоохранения Онтарио, в 2017 году провела в Юконе один из немногих реальных экспериментов с надписями с предупреждением о раке на алкоголе. Этикетки на месяц были размещены на контейнерах с алкоголем в двух государственных винных магазинах.

«Из этого исследования мы узнали, что предупреждение о раке привлекло внимание потребителей», — сказал Хобин. «Они очень внимательно прочитали предупреждение о раке. Они подумали об этом сообщении. Они поговорили об этом сообщении со своими соседями и друзьями, так что произошла по-настоящему глубокая обработка этого сообщения».

По словам Хобина, люди не только говорили о предупреждениях, но и стали меньше пить.

«Представление людям предупреждений о раке на упаковках с алкоголем на самом деле связано с сокращением, на семь процентов, уровня употребления алкоголя на душу населения по сравнению с местами, где не было предупреждений об алкоголе», - сказал Хобин, добавив, что исследование показало, что повышение осведомленности привело к к большей поддержке потребителей других алкогольных политик, таких как повышение цен.

Ученые, стоящие за исследованием на Юконе, посвященным раку, говорят, что оно было прервано из-за вмешательства алкогольной промышленности, и правительство Юкона не могло позволить себе потенциальную судебную тяжбу. CBC и The National обратились к представителям отрасли, чтобы узнать, как они сейчас относятся к этикеткам, предупреждающим о раке.